Литовский салат

Литовский салат


Литовский салат с селедкой простой в приготовлении, но очень вкусный. Подать его можно к отварному картофелю или рису. Селедку лучше выбирать не очень соленую, от этого зависит вкус салата.

Описание приготовления:

Есть варианты приготовления литовского салата без лимона. Попробуйте оба варианта. На мой взгляд, лимон обогащает вкус и удачно дополняет салат.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Сельдь
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Литовская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
  • Перец черный  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Литовский салат»

Литовский салат - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты для салата.
Литовский салат - фото шаг 2
Лук чистим, режем и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Литовский салат - фото шаг 3
Трем морковь и добавляем ее в сковороду к луку.
Литовский салат - фото шаг 4
Обжариваем лук с морковкой 5-6 минут на среднем огне, затем, перекладываем на тарелку и остужаем.
Литовский салат - фото шаг 5
Сельдь чистим, режем кусочками и добавляем в салат.
Литовский салат - фото шаг 6
Добавляем сок лимона и черный перец. Все перемешиваем.
Литовский салат - фото шаг 7
Литовский салат с сельдью и овощами готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Обязательно остужаем овощи, а затем добавляем сельдь. В остальном, все корректируйте по своему вкусу.

Видео рецепт «Литовский салат»


Источник: povar.ru