Любителям легкого посвещается


Фото к рецепту: Любителям легкого посвещается

Ингредиенты

  • легкое свиное
  • лук
  • перец
  • соль
  • кориандр
  • морковь
  • масло
  • уксус

Пошаговый рецепт приготовления

ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАКОЙ ЖЕ КАК И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ. ЛЕГКОЕ ОТВАРИТЬ, ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ, ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ, МОРКОВЬ НА КОРЕЙСКОЙ ТЕРКЕ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ДОБАВИТЬ КОРИАНДР МОЛОТЫЙ, УКСУС. я ВСЕ ДОБАВЛЯЛА ПО ВКУСУ. ДАТЬ НЕМНОГО НАСТОЯТСЯ. ЗАТЕМ НАГРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ОБДАТЬ ИМ САЛАТИК. ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ, ПОПРОБОВАТЬ НА ВКУС, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ДОБАВИТЬ УКСУС , СОЛЬ И ПЕРЕЦ. Я ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ, ТАК КАК ЛЕГКОЕ ОЧЕНЬ СИЛЬНО ВСЕ ВПИТЫВАЕТ. УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ.



Источник: www.koolinar.ru