Лосось с картошкой в духовке
Популярный вид рыбы — лосось. Красная рыба — королева, и готовить ее одно удовольствие. Под сырной шапочкой и с овощами она получается удивительно вкусной, достойной любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Эта рыба особенно популярна в северных и восточных странах. На нашей кухне рецептов приготовления лосося существует бесчисленное количество. Попробуйте приготовить его именно по этому рецепту, и вы сможете насладиться нежным и вкусным блюдом. Эту океаническую рыбу можно смело заменять семгой. По вкусу в готовом виде их практически не отличить.
Смотрите, как приготовить лосось с картошкой в духовке.
Ингредиенты:
- Лосось или семга — 500-700 Грамм (или 3-4 стейка (в зависимости от количества человек))
- Картофель — 3-5 Штук
- Сыр — 100 Грамм
- Укроп — По вкусу
- Майонез и специи — По вкусу
- Лук — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить «Лосось с картошкой в духовке»
1. Красная рыба восхитительна в запеченном виде. Для этого блюда нам понадобится лосось или семга, майонез, сыр и картофель. Итак, для начала берем рыбу и разрезаем ее пополам, удалив кости. Приправляем специями для рыб и солим, можно сбрызнуть лимонным соком. Даем немного постоять, а тем временем отвариваем картофель в мундире.
2. Когда картофель отварится, чистим его и нарезаем кольцами.
3. Также нарезаем кольцами и лук.
4. Берем фольгу и смазываем по центру майонезом.
5. Затем выкладываем картофель по кругу.
6. На картофель кладем лук и рыбу, а сверху — сыр и укроп. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку запекаться. Запекаем нашу рыбу около 25-30 минут при температуре 180 градусов.
7. Затем подаем к столу в горячем виде. Можно украсить зеленью и лимоном, который придаст дополнительного вкуса лососю.
Похожий видео рецепт «Лосось с картошкой в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!