Лосось с овощами в духовке
Филе красной рыбы – это палочка-выручалочка, когда вам нужно сделать быстрое, вкусное и простое блюдо. Его всегда можно оригинально подать и попробовать разные гарниры. Изучите новый вариант!
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить лосося с овощами в духовке. Не часто такую рыбу я запекаю, в основном жарю, но тут это сработало отлично. Внутри филе осталось сочным благодаря лимону. Ещё хорошо, что вам не нужно делать ничего сложного, ведь блюдо готовится всего в 4 шага. Вам останется лишь дождаться результата.
Ингредиенты:
- Лимон — 1 Штука
- Филе лосося — 4 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Каперсы — 2 Ст. ложки (консервированные)
- Морковь — 3-4 Штук
- Фасоль — 400 Грамм (стручковая)
- Укроп, веточка — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Лосось с овощами в духовке»
1. С половинки лимона натрите цедру. Смажьте ею рыбу вместе с солью и перцем.
2. Смешайте мелко нарубленный укроп и чеснок, а также сок половинки лимона. Смажьте полученной смесью лосося со всех сторон.
3. Морковь нарежьте толстыми кружками, фасоль — половинками. Перемешайте овощи с солью и перцем, также добавьте немного чеснока.
4. Выложите ингредиенты на противень. Сверху влейте масло. На рыбу положите по кружку лимона и каперсы.
5. Запекайте рыбу с гарниром в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного аппетита!