Лосось в духовке

Лосось в духовке


Казалось бы, уже никого не удивишь запеченной в духовке красной рыбой. Но находятся новые оригинальные рецепты. Вот, как приготовить лосось в духовке в глазури. Заинтересовались? Тогда смотрите!

Описание приготовления:

В последнее время я готовлю лосось только по этому рецепту. Раньше никогда бы не подумала, что красная рыба с майонезом — это хорошая идея. Но уверяю, что это идеально. Рыба будет мягкой, сочной и золотистой.

Это одно из любимых блюд в нашей семье, которое присутствует на столе и по праздникам, и в будни.




Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Лосось
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лосось  — 900 Грамм (филе)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Паприка молотая  — 1 Щепотка
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Майонез  — 40 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Лосось в духовке»

Лосось в духовке - фото шаг 1
Соедините все специи и перемешайте. Промытую и обсушенную рыбку натрите смесью специй.
Лосось в духовке - фото шаг 2
Теперь хорошенько смажьте рыбу майонезом, уложите на нее дольки лимона. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Лосось в духовке - фото шаг 3
Выложите рыбку в форму для запекания, устланную пергаментом, затяните форму фольгой и готовьте 20 минут. Затем снимите фольгу и пеките рыбку еще 3 минуты.
Лосось в духовке - фото шаг 4
Готового лосося подавайте с любимым гарниром.


Источник: povar.ru