Макароны с брокколи и фаршем

Макароны с брокколи и фаршем

Макароны с брокколи и фаршем


Макароны всегда были универсальным продуктом и спасителем на кухне. Если вы торопитесь, то можно быстро их сварить и подать с сыром. Но помимо этого из них может получиться масса прекрасных блюд.

Описание приготовления:

Опишу вам рецепт, как приготовить макароны с брокколи и фаршем. Мы будем делать золотистую, ароматную и простую запеканку. Брокколи с сыром — это всегда удачная затея, а если к ним прибавить пару ингредиентов, то всё ещё будет вкуснее. Блюдо так красиво зарумянится, что вы просто не сможете отказаться, чтобы его не попробовать.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Брокколи / Макароны / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Макароны  — 300 Грамм
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Фарш говяжий  — 100 Грамм
  • Сыр твёрдый  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сухари молотые  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Манка  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Макароны с брокколи и фаршем»

Макароны с брокколи и фаршем - фото шаг 1
Доведите воду до кипения с 0,5 ч. ложки соли, отварите в ней макароны. Возьмите форму для выпечки, смажьте её растительным маслом, выложите в неё макароны.
Макароны с брокколи и фаршем - фото шаг 2
Сверху распределите фарш. Капусту и брокколи промойте и разделите на небольшие соцветия, распределите их по всей поверхности формы. Далее натрите половину сыра.
Макароны с брокколи и фаршем - фото шаг 3
Приготовьте заливку. В миску вбейте яйца, добавьте молоко и соль. Взбейте смесь блендером до пены.
Макароны с брокколи и фаршем - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Заливку распределите по всей форме. Сверху натрите оставшийся сыр, засыпьте сухарями.
Макароны с брокколи и фаршем - фото шаг 5
Запекайте 45 минут. После приготовления оставьте горячее на 10 минут, чтобы оно настоялось. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Макароны с брокколи и фаршем»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru