Макароны с фаршем и овощами

Макароны с фаршем и овощами


Любите макарошки? Сколько вариантов их приготовления вы уже попробовали? Сегодня предлагаю один из моих любимых рецептов простого ужина или обеда, как приготовить макароны с фаршем и овощами.

Описание приготовления:

Вкусный и быстрый ужин, а главное – это питательное и сытное блюдо. Можете использовать любые виды макарошек. Подавайте блюдо горячим к столу. Используйте подходящие овощи или те, что больше любите. Это блюдо для тех, кто не любит проводить много времени на кухне.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Помидор / Макароны / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Макароны  — 1,5 Стакана
  • Говяжий фарш  — 450 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Зеленый перец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Порошок чили  — 1 Ст. ложка
  • Тмин  — 1 Ст. ложка
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Хлопья красного перца  — 0,5 Чайных ложки
  • Помидоры  — 750 Грамм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сыр  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Макароны с фаршем и овощами»

Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 1
1.В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 2
2.Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите фарш, разомните его лопаткой, обжарьте до готовности и удалите со сковороды.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 3
3.Нарежьте кубиками перец и лук, измельчите чеснок.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 4
4.Выложите в кастрюлю с кипящей водой макароны, отварите их до готовности (3-5 минут).
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 5
5.В сковороду после обжаривания фарша добавьте оставшееся оливковое масло и разогрейте, добавьте овощи и обжаривайте все 5-7 минут.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 6
6.Выключите огонь и добавьте в сковороду все специи, перемешайте.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 7
7.Добавьте к овощам ранее обжаренный фарш. Нарежьте помидоры кусочками и выложите к фаршу, тушите 5-7 минут на слабом огне.
Макароны с фаршем и овощами - фото шаг 8
8.Добавьте в сковороду отварные макароны и перемешайте, по вкусу посолите и поперчите. Прогрейте все несколько минут и подавайте к столу.


Источник: povar.ru