Макароны с соусом «Аматричана»

Если вы еще не пробовали такое блюдо, то смотрите, как приготовить макароны с соусом «Аматричана. Научиться их готовить легко, здесь вкусный и легкий в приготовлении соус, гордость итальянских хозяек.

Описание приготовления:

Оказывается, макароны могут быть невероятно вкусными. Конечно, все это благодаря соусу «Аматричана», прекрасной итальянской находке из разряда простой и доступной еды. Готовить его оказалось настолько легко, а есть так вкусно, что появилось желание повторить опыт еще раз и угостить своих друзей. Этот замечательный соус должен появиться в рецептах каждой хозяйки. Тем более, что все ингредиенты спокойно можно купить на полках наших магазинов и рынков.

Смотрите, как приготовить макароны с соусом «Аматричана».



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Паста
География кухни:
Итальянская / Европейская

Как приготовить «Макароны с соусом «Аматричана»»

1. Подогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде.

2. После чего поджарьте в масле мелко нарезанный лук до полуготовности.

3. К частично обжаренному луку добавьте нарезанную кубиками копченую грудинку.

4. Хорошо перемешайте грудинку с луком на сковороде. Продолжайте жарить, периодически помешивая.

5. Очищенные от шкурки томаты в собственном соку добавьте к грудинке с луком. Дайте возможность закипеть на большом огне.

6. Затем по рецепту необходимо варить его на медленном огне, накрыв крышкой на протяжении 20 минут.

7. Перед тем, как снять соус с огня, посолите и добавьте острый перец (можно смесь разных перцев по своему вкусу).

8. Отварите по инструкции на пачке макароны и заправьте их соусом перед подачей.

Похожий видео рецепт «Макароны с соусом «Аматричана»»