• яйцо — 1 шт.
• молоко — 500 мл.
• мука — 200 г
• соль — щепотка
• сахар — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• мак — 2 ст.л.

Поздравляем вас с прощенным воскресеньем!

Не смогли пройти мимо модных в этом году блинчиков с маком и не прогадали. Блинчики оказались что надо, очень рекомендуем!

Они могут быть как дрожжевые, так и заварные, на кефире, на простокваше или обычные, как у нас.

1. Взбить яйцо, влить часть молока, еще взбить.

2. Всыпать просеянную муку, размешать, чтобы тесто было однородным.

3. Влить оставшееся молоко, посолить, добавить сахар.

4. Влить растительное масло, всыпать мак и размешать.

5. Оставить тесто на полчаса при комнатной температуре.

6. Перед тем, как печь блинчики, тесто хорошо размешать.

7. Накалить блинную сковороду, смазать маслом и напечь тонких блинчиков.