• манка – 1 ст.
• сметана – 1 ст.
• яйцо — 2 шт.
• сахар – 1 ст.
• сливочное масло – 80-100 г.
• мука – 1 ст.
• соль – щепотка
• ванилин -1/3 ч.л.
• разрыхлитель — 1-1,5 ч.л.

1. Манку смешать со сметаной.

2. Яйца взбить с сахаром и солью и добавить сливочное масло.

3. Смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем яичную смесь. Прибавляем разбухшую манку.

4. Смешиваем до однородности.

5. Выливаем в силиконовую форму. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

6. Горячий манник посыпаем сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита!