Манник с кокосовой стружкой

Манник с кокосовой стружкой


Фото к рецепту: Манник с кокосовой стружкой

Ингредиенты

  • 1 ст. манки (250 мл.)
  • 1 ст. кокосовой стружки (250 мл.)
  • 1 ст. сахара (250 мл.)
  • 1 ст. кефира (250 мл.)
  • 1 ст. растительного масла (200 мл.)
  • 0.5 ч.л соли
  • 10 гр. разрыхилтеля
  • 1 апельсин
  • щепотка лимонной кислоты
  • ваниль
  • 50 — 70 гр. сливочого масла
  • для заливки
  • 1 ст. молока (250 мл.)
  • 150 гр. сахара
  • кокосовая стружка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, с сахаром и солью и ванильным сахаром, перемешать.

Добавить манку, кокосовую стружку и разрыхлитель все перемешать.

Добавить кефир, растительное масло, сок 1 апельсина, цедру 1 апельсина, щепотку лимонной кислоты.

Если у вас лимонной кислоты нет, ничего страшного.

Добавить сливочное масло в любом виде.

Форму застилаем пергаментом.

Запекаем при 180 градусах 30 -40 минут.

Делаем заливку.

Молоко с сахаром доводим до кипения и варим 3 минуты.

Еще горячий пирог заливаем заливкой. даем пропитаться и остыть где то час.

Посыпаем кокосовой стружкой.



Источник: www.koolinar.ru