Маринованные рулетики из сельди

В преддверии праздников маринованные рулетики из сельди — отличный вариант для стола. Готовятся они вместе с плавленым сыром и маринованным луком в виде рулета. Саму сельдь тоже лучше замариновать.

Описание приготовления:

Красивые, сытные, очень вкусные и необычные маринованные рулетики из сельди. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или фуршет. Селедку можно готовить по-разному, и все блюда из нее получаются восхитительными. Маринованные рулетики из сельди готовятся с добавлением плавленого сыра и яблока, а также маринованного лука: все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Перед подачей украсьте их зеленью.





Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой

Как приготовить «Маринованные рулетики из сельди»

1. Для этих рулетиков нам понадобится всего несколько ингредиентов. Если найдете маринованное филе сельди, можете его использовать, если нет — сделайте сами.

2. Очистите сельдь и попластуйте ее, после чего можете сбрызнуть уксусом и растереть руками по всей поверхности.

3. Покройте пищевой пленкой и отбейте немного молотком.

4. В отдельной посуде разомните при помощи вилки плавленый сыр. Это будет наша начинка, а тем временем замаринуйте репчатый лук.

5. Луку промариноваться достаточно будет 10 минут. Маринад я выбираю классический: уксус, соль и сахар по вкусу.

6. На поверхность филе выложите плавленый сыр, натертое яблоко и маринованный лук.

7. Заверните филе сельди при помощи пищевой пленки и придавите аккуратно руками. Отправьте в холодильник на 30 минут.

8. Нарежьте рулетики, а после этого снимите пищевую пленку.

9. Нарежьте хлеб кружочками (белый или черный — на ваше усмотрение). Это будет наша основа под рулетики.

10. Выложите маринованные рулетики из сельди на блюдо. Можно украсить их зеленью по вашему вкусу.