Мечта грибника.

Осень с ностальгией о море.


Фото к рецепту: Мечта грибника.

Ингредиенты

  • 3-кальмара
  • 1 большая луковица
  • 1- большая морковь
  • чеснок
  • 4- яйца
  • 2-кусочка консервированной сайры
  • майонез
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле,посолить добавить чеснок.

Кальмары отварить 3 минуты,нарезать соломкой и соединить с луком и морковью.

Яйца отварить.

Срезать у яйца одну треть,с широкой стороны.

Эту часть положить в крепкую заварку и прокипятить 10 минут (вкус не меняется )-это шляпки грибов.

Желток растереть с кусочками сайры и немного майонеза.Этим паштетам нафаршировать обе половинки яиц.

Оформляем зеленью.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru