• мука 250 гр
• сливочное масло 75 гр
• мёд 70 гр
• сахар 150 гр
• сметана 125 гр
• сода 1/4 ч.л.
• ванилин 2 гр
• сахарная пудра

Сливочное масло растопить.

Добавить мёд и сахар, перемешать.

Прибавить сметану, перемешать.

Всыпать муку, соду и ванилин.

Замесить тесто.

Готовое тесто немного липнет к рукам.

Из теста мокрыми руками сформировать небольшие шарики, немного их приплюснуть.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать её маслом.

Выложить печенье на бумагу.

Выпекать 15 минут (180 градусов)

Готовое печенье по вкусу посыпать сахарной пудрой.