Мясная начинка для блинов.
Ингредиенты
- мясо 500 гр
- лук 1-2 шт
- соль
- вода 50-75 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Фаршированные блины с мясом можно готовить не только на завтрак, но и на праздник в качестве вкусной и сытной закуски.
Блинчики с отварным мясом получаются сочные внутри и нежные.
Мясо брать любое.
Отварить мясо и перекрутить через мясорубку.
Лук нарезать и обжарить минут 5(сливочное масло или подсолнечное масло). К луку добавить перекрученное мясо и посолить жарить минут 5,потом добавить воду и перемешать. Жарим примерно 3-5 минут и выключаем огонь. Благодаря воде наша начинка становится мягкой и сочной.