Мясной итальянский соус

Мясной итальянский соус


С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берёте основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый план, как здесь.

Описание приготовления:

Когда вы узнаете, как приготовить мясной итальянский соус, вы захотите повторить его на своей кухне много раз. Ведь он сытный, простой и невероятно вкусный! Состоит блюдо из томатов и фарша, а значит с ним сочетаются спагетти, картофель и рис. Неплохой идеей будет подать к соусу хлеб или лепёшки, которые следует макать в него.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Фарш
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 900 Грамм
  • Томатный соус  — 250 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Чайных ложки
  • Итальянские травы  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Базилик сушёный  — 1 Щепотка
  • Чеснок  — 4 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясной итальянский соус»

Мясной итальянский соус - фото шаг 1
Для начала мелко нашинкуйте лук. Затем обжарьте его до мягкости, помешивая, в разогретом масле.
Мясной итальянский соус - фото шаг 2
Потом добавьте щепотку соли и пропущенный через пресс чеснок. Обжарьте всё вместе 1 минуту.
Мясной итальянский соус - фото шаг 3
Далее в сковороду добавьте фарш. Перемешайте ингредиенты. Увеличьте огонь до среднего.
Мясной итальянский соус - фото шаг 4
Когда фарш станет розового цвета, слейте образовавшийся жир. Потом добавьте итальянские приправы.
Мясной итальянский соус - фото шаг 5
Далее добавьте базилик и томатный соус. Всё перемешайте.
Мясной итальянский соус - фото шаг 6
В самом конце добавьте соль, сахар и перец. Соус перемешайте и тушите пару минут. Всё готово! Приятного аппетита!


Источник: povar.ru