• тесто:
• 480-500 гр. мука
• 12 гр. разрыхлитель
• 1 ч.л. соль
• 70 мл. молоко
• 70 мл. растительное масло
• 1 яйцо
• 250 гр. пастообразный творог
• начинка:
• 400-500 гр. фарш
• 1 лук
• 1-2 шт. картофель
• соль
• перец чёрный
• 1-2 ст.л. растительное масло
• верх: 1 яйцо

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Большой пирог с мясом и картошкой легко и просто, нереально простое и вкусное тесто на пироги, получится у всех!

К пастообразному творогу добавить яйцо,соль, молоко и масло, перемешать венчиком.

Муку просеять и добавить разрыхлитель, слегка перемешать.

Добавить в несколько приёмов муку к жидким ингредиентам, замесить мягкое тесто. Тесто прикрыть и оставить на столе на 10-15 минут отдохнуть.

Для начинки обжарить немного лук, нарезанный полукольцами, добавить фарш, посолить, поперчить,обжарить, добавить тоненько нарезанную картошку,охладить начинку до тёплого.

Тесто поделить на 2 части и раскатать в круги, выложить один круг на лист, распределить начинку, выложить второй круг, сформировать пирог, верх смазать яйцом, сделать отверстие для выхода пара.

Выпекать при 200С 45-55 минут.