Мясные рулетики к праздничному столу

Мясные рулетики к праздничному столу

Мясные рулетики к праздничному столу


Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления мясных рулетиков можно использовать различные начинки, мне очень нравится вариант с грибами, яйцами и сыром. Закуска получается очень сытной и вкусной. Готовлю я такие рулетики не только на праздники, но и просто к ужину, когда хочется разнообразить свое меню и полакомиться оригинальным блюдом. Итак, если вы любитель мясных блюд, то мой рецепт, как приготовить мясные рулетики к праздничному столу, для вас!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Шампиньоны / Свиная вырезка
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 400 Грамм
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясные рулетики к праздничному столу»

Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 1
Луковицу порежьте четвертькольцами.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 2
Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 3
Сыр натрите на крупной терке.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 4
Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 5
Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 6
Обжарьте рулетики на сковороде до образования румяной корочки.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 7
Затем выложите рулетики в форму для запекания. Добавьте 200 мл воды.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 8
Сверху залейте сметаной. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Мясные рулетики к праздничному столу - фото шаг 9
Мясные рулетики к праздничному столу готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт «Мясные рулетики к праздничному столу»


Источник: povar.ru