Мясо с овощами в духовке под сыром

Мясо с овощами в духовке под сыром


Если вы хотите порадовать своих близких аппетитным ужином, посмотрите, как приготовить мясо с овощами в духовке под сыром — очень легкое, но невероятно вкусное сытное блюдо для ужина на скорую руку.

Описание приготовления:

Так как сейчас сезон овощей, предлагаю узнать отличный рецепт, который выручит вас, если на приготовление сытного обеда или ужина нет времени. Мясо, картофель и сыр делают это блюдо очень сытным, специи — ароматным, а зелень и помидоры — красивым. Мясо с овощами можно подать и на праздничный стол в качестве горячего блюда. Подавать мясо можно с сырным соусом, домашним майонезом или сметаной (в зависимости от вкуса).



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиная лопатка  — 500 Грамм
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Соевый соус  — 20 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Картофель  — 10 Штук (среднего размера)
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сметана 20%  — 250 Миллилитров
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Мясо с овощами в духовке под сыром»

Мясо с овощами в духовке под сыром - фото шаг 1
1. Свиную лопатку нарежьте небольшими кубиками и отправьте в сковородку с плотным дном. Обжарьте свинину до золотистого цвета. Нарежьте картофель кружочками толщиной 7 мм.
Мясо с овощами в духовке под сыром - фото шаг 2
2. Лук нарежьте полукольцами и разберите на полоски. Помидоры нарежьте колечками. Натрите на крупной терке сыр. Приготовьте соус: сметану смешайте с горчицей, соевым соусом и перемешайте. Мясо посолите, поперчите, добавьте специи.
Мясо с овощами в духовке под сыром - фото шаг 3
3. На низ формы выложите немного соуса, сверху – картофель, лук. Посолите. Выложите и равномерно распределите все мясо. Снова выложите картофель, лук, посолите. Сверху залейте картофель соусом.
Мясо с овощами в духовке под сыром - фото шаг 4
4. Сверху выложите нарезанные помидоры, посолите и поперчите их. Посыпьте все сыром и накройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке на 40 минут до готовности мяса.
5. Снимите фольгу и выпекайте еще 10-15 минут. Украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Мясо с овощами в духовке под сыром»


Источник: povar.ru