Мясо, тушенное с грибами в сметане

Мясо, тушенное с грибами в сметане

Мясо, тушенное с грибами в сметане


Замечательное мясное блюдо к обеденному столу или на ужин. Свинина тушится с грибами и специями в сметане. Блюдо получается очень нежным и мягким, с прекрасным ароматом и вкусовыми качествами!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления мяса, тушенного с грибами в сметане. Для данного блюда идеально подходит свиная корейка. Грибы можно взять любые, но предварительно их нужно отварить до готовности. Если нет сметаны, замените ее сливками. Удачного приготовления!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Маслята отварные  — 400 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Мясо, тушенное с грибами в сметане»

Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 1
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 2
Лук очищаем и нарезаем полукольцами или еще мельче.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите мясо, сверху распределите лук. Готовьте на среднем огне 35-40 минут, помешивая.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 4
Добавьте на сковороду отварные грибы, посолите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить под крышкой еще 25 минут.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 5
Теперь можно добавить любимые специи, перемешайте.
Мясо, тушенное с грибами в сметане - фото шаг 6
100 граммов сметаны разводим в небольшом количестве воды. Вливаем массу на сковороду, перемешиваем. Тушите еще 25 минут, чтобы испарилась почти вся жидкость. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Мясо, тушенное с грибами в сметане»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru