«Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной


Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной.

Описание приготовления:

Этот сэндвич отличается от обычного тем, что хлеб замачивают на ночь в смеси яиц и молока, затем сушат его. Сэндвич можно сделать из багета, батона или обычных кусочков хлеба. Подавайте его с клубничным джемом (не удивляйтесь) и солеными огурчиками. Такой сэндвич можно взять с собой или сделайте его на завтрак.



Назначение:
На завтрак / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Сливки
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

  • Жирные сливки  — 0,5 Стакана
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Яйца  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка
  • Хлеб  — 4 Ломтика
  • Мука  — 1,5 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Семена горчицы  — По вкусу
  • Ветчина говяжья  — 2 Ломтика
  • Индюшиная ветчина  — 2 Ломтика
  • Сыр  — 2 Ломтика
  • Клубничный джем  — По вкусу
  • Соленые огурцы  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «»Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной»

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 1
1.Смешайте сливки, молоко, яйца, сахар, мускатный орех. Выложите хлеб в пакет и залейте его смесью, оставьте на ночь.
"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 2
2.Достаньте хлеб и посыпьте его мукой.
"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 3
3. Сковороду поставьте на огонь, растопите в ней сливочное масло. Выложите 2 ломтика хлеба. Один посыпьте семенами горчицы, на другой выложите ветчину и сыр.
"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 4
4.Когда хлеб поджарится, положите один кусочек на второй и слегка прижмите, повторите с оставшимися кусочками. Отправьте сковороду с двумя сэндвичами в духовку (180 градусов) и запекайте 20 минут, чтобы расплавился сыр.
"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 5
5.Подавайте сэндвичи сразу после приготовления, ешьте их с клубничным джемом и соленым огурчиком.


Источник: povar.ru