• морковь 500 гр.
• 2 ст.л. уксуса
• 1.5 ч.л. соли
• 3 ч.л сахара
• 1 луковица
• 3 ст.л. соевого соуса
• приправа кинза по желанию

Морковь натереть на терке специальной для моркови по корейски.

Лук слегка спассировать до прозрачности.

Смешать все специи, соль и сахар,с морковкой, добавить лук, соевый соус и уксус, немного передавить руками чтоб морковь дала сок.

Дать постоять и остыть.