Морковные оладьи с кукурузной мукой
Ингредиенты
- кукурузная мука — 180 гр.
- морковь — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- кефир — 300 мл.
- корица — 1 ч.л.
- имбирь молотый — 1/4 ч.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натереть, добавить 2 яйца, ложку оливкового масла, корицу и имбирь. Всыпать порционно 180 г кукурузной муки. Затем добавлять кефир до нужной консистенции теста (у меня получилось 300 мл). Жарим оладьи, подаем с йогуртом, любым сиропом или вареньем. Приятного аппетита!