Морковный бездрожжевой кулич
Для тех, кто любит оригинальные рецепты пасхальной выпечки предлагаю такой вариант.
Кулич получается нарядным, с сочным «влажным» мякишем.
Ингредиенты
- мука 250 гр.
- масло сливочное (растопить) 100 мл.
- сахар 170 гр.
- сода 1 ч.л. без горки или 2 ч.л. разрыхлителя
- соль 2 щепотки
- яйцо 1 шт.
- молоко (или жидкая сметана) 170 мл.
- морковь тёртая 1 ст. (2 средние моркови)
- изюм и курага 2 горсти (залить кипятком на 15 минут)
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю оригинальный рецепт пасхального кулича.