• морковь (крупная) – 1 шт.
• грейпфрут – 1 шт.
• креветки – 100 гр.
• апельсиновый сок – 2 ст.л.
• апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
• масло виноградных косточек тм ««itlv»» — 2 ст.л.
• чеснок – 1 зуб.
• соль
• перец черный молотый
• кедровые орехи – 1 ст.л.
• листья салата.

В чашке смешать масло виноградных косточек, апельсиновый сок, апельсиновую цедру, чеснок через пресс, соль и черный молотый перец.

Морковь натереть на крупной терке, добавить заправку, перемешать и оставить на 15 минут.

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, каждую дольку очистить от пленок и нарезать на небольшие кусочки.

Блюдо застелить листьями салата, выложить очищенные креветки и грейпфрут.

Сверху выложить морковь и посыпать кедровыми орехами.