Мороженое из кефира

Мороженое из кефира

Мороженое из кефира


Кефир и клубника. Из этих составляющих можно приготовить замечательное лакомство. Измельчите ягоды, готовьте их с сахаром, добавьте кефир и отправляйте в морозильную каамеру.

Описание приготовления:

Мороженое готовится не только на основе сливок, но и кефир с ягодами — великолепное решение. В качестве добавок используйте ягоды или любые другие фрукты, а кефир лучше брать 2,5%.



Назначение:
Для детей
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Кефир
Блюдо:
Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Кефир  — 400 Грамм
  • Клубника  — 600 Грамм
  • Сахар  — 600 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить «Мороженое из кефира»

Мороженое из кефира - фото шаг 1
1. Этот рецепт рассчитан на большое количество порций (6-8), если хотите приготовить мороженое из кефира в домашних условиях на двоих, возьмите по 50 гр сахара и клубники, а также 100 гр кефира. Берем клубнику, засыпаем сахаром и ставим на огонь.
Мороженое из кефира - фото шаг 2
2. Клубника с сахаром превращается в варенье уже спустя 15 минут. Снимаем массу с огня и даем немного остыть.
Мороженое из кефира - фото шаг 3
3. В холодную массу добавляем кефир и тщательно взбиваем. Можно даже воспользваться блендером.
Мороженое из кефира - фото шаг 4
4. Заливаем в формочки или в одну единую форму (но потом делать шарики из него будет сложнее, поэтому лучше формы).
Мороженое из кефира - фото шаг 5
5. Если любите ощущать фрукты в мороженом, взбивайте массу миксером, а если хотите однородную массу — взбейте блендером.
Мороженое из кефира - фото шаг 6
6. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, после чего его можно подавать к столу. Фрукты могут быть любые, но за основу возьмите кефир.

Похожий видео рецепт «Мороженое из кефира»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru