Мороженое из сливок и сгущенки
Мороженое из сливок и сгущенки — вкуснейший десерт, просто пальчики оближешь! Хочу поделиться прекрасным рецептом мороженого из сливок и сгущенки для настоящего праздника.
Описание приготовления:
Если хотите порадовать гостей на Новый Год праздничным десертом, тогда этот рецепт вам точно пригодится. Для приготовления мороженого из сливок и сгущенки можно использовать готовые вафельные или песочные стаканчики, тарталетки или рожки для мороженого. Если вы их не найдете, можно самим сделать: смешаем молоко, яйцо, сахар, муку, оставим чуть настоятся. Выпекаем в духовке минут 7-8 (как блины диаметром 15 см). Далее смотрим рецепт.
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное — 180 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Сыр сливочный — 250 Грамм
- Ванилин — По вкусу
- Шоколад черный — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука (для теста для конусов)
- Мука — 100 Грамм (тоже для теста)
- Сахар — 150 Грамм (для теста)
- Молоко — 1,5 Ст. ложки (для теста)
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Мороженое из сливок и сгущенки»
Готовые испеченные кружки, пока горячие, заворачиваем в форму рожка. Можно при помощи металлической трубки или просто руками. Лучше это быстренько делать, пока тесто не затвердеет.
Как рожки готовы, можно их изнутри украсить: растапливаем шоколад и смазываем изнутри.
Теперь мороженое: смешиваем тщательно сливочный сыр и сгущенку.
Сливки сбиваем с сахарной пудрой.
Смешиваем сырную массу со сливками. заполняем ею рожки и отправляем в морозилку до застывания.
Готовое мороженое из сливок и сгущенки можно опять сверху окунуть в топленный шоколад и присыпать к примеру орешками.
Праздничное настроение гарантировано! Приятного аппетита!
Праздничное настроение гарантировано! Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Мороженое из сливок и сгущенки»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!