Мороженое пломбир «Проще простого»

Мороженое пломбир "Проще простого"


Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом — мороженым. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить мороженое пломбир «Проще простого», нежный пломбир за минимум времени!

Описание приготовления:

Пломбир является самым нежным и вкусным мороженым, но это не значит, что его невозможно приготовить в домашних условиях. Более того, вы удивитесь, что для его приготовления необходимо всего три ингредиента: сливки, сгущенное молоко и ванильный сахар. Пломбир получается таким, каким его все помнят из детства: сладким, ароматным и нежным. По желанию можете подать пломбир с фруктовым пюре, шоколадным или кленовым сиропом или посыпать его какао-порошком.



Назначение:
Для детей / На десерт / Летние
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливки / Сгущенка
Блюдо:
Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки  — 500 Грамм (жирностью 33-38%)
  • Сгущенное молоко  — 200 Грамм
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мороженое пломбир «Проще простого»»

Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 1
1. Перед началом приготовления мороженого сливки охладите в холодильнике в течение минимум трех часов. Перелейте их в охлажденную миску, добавьте ванильный сахар и начните взбивать миксером на малых оборотах.
Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 2
2. Постепенно увеличьте скорость и взбейте массу до устойчивых пиков. Небольшими порциями добавьте сгущенное молоко, смешивая на небольшой скорости. Переложите мороженое в емкость для замораживания, накройте пищевой пленкой.
Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 3
3. и поставьте в холодильник на 8-10 часов до полного замерзания. Перед подачей дайте мороженому согреться при комнатной температуре в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Мороженое пломбир «Проще простого»»


Источник: povar.ru