Мраморный пирог с корицей и глазурью (новогоднее спасибо леночке-кыш)
Как увидела у Леночки этот пирог, так сразу в него влюбилась, особенно в разрез, поэтому я не могла пройти мимо него. Он ещё очень вкусный. Всем рекомендую.
Что я изменила: 1. в тесто пошёл не один желток, а всё яйцо, 2. использовала сухие дрожжи 3. замешивала при помощи ХП 4. Глазурь делала без белка.
Леночка, спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт, да и все остальные, которых у тебя немало, и каждый из которых чем-то уникален.
Зимние праздники – самые светлые!
Вас поздравлять я хочу от души!
Пусть все мечтания ваши заветные
Сбудутся враз в Новогодней тиши…
Вас с Рождеством я сейчас поздравляю!
Вас с Новым годом поздравить хочу!
Вам вдохновенья по жизни желаю!
Будут преграды пускай по плечу!
Пусть вам везет! Будьте счастливы только!
Будьте любимы! Любите всегда!..
Я вам желаю достатка лишь столько,
Чтобы хватило вам всем навсегда
Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- дрожжи сухие — 5 г
- молоко сухое — 3 ст.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- вода тёплая — 250 мл.
- сахар — 4 ст.л.
- мука — 550 г
- …………
- корица молотая — 10 г
- сахарная пудра — 1 ст.л.
- …………
- глазурь:
- сахарная пудра — 1 ст.
- сок лимона — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Как увидела у Леночки этот пирог, так сразу в него влюбилась, особенно в разрез, поэтому я не могла пройти мимо него. Он ещё очень вкусный. Всем рекомендую
1. Тесто я я делала при помощи хлебопечки ( я сначала положила жидкие ингредиенты, потом сухие. все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
2. Смешать сахарную пудру с корицей. корицей.
3. Когда тесто увеличится вдвое, отрывать кусочки, размером с грецкий орех, обваливать в смеси корицы и пудры и выкладывать в смазанную маслом форму для кекса.
4. Дать пирогу подняться.
5. Печь в разогретой до 190С 30 мин.
6. Немного остудить пирог в форме, затем вынуть.
7. Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру и лимонный сок, тщательно размешать.
8. Полить пирог глазурью.
Приятного аппетита