Напиток «ягодка»
Этот наиток отлично подходит для детского питания. Коктейль можна готовить на основе кефира, мороженого, других молочных напитков.
Ингредиенты
- 1 л молока
- 1 ст. черники
- 1 ст. клубники
- 1 ст. малины
- по желанию можна и смородину
- 1 апельсин
- ванилин
- сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсин очистить от кожуры и белых волокон. Разделите на дольки. Клубнику, чернику, малину промыть и измельчить ягоды вместе с дольами апельсина в блендере до образования однородной пюреобразной массы.
Добавить в получившуюся смесь сахар и снова взбить в блендере. Влить охлажденное молоко, перемешаное с ванилином, хорошо перемешать. Сахар в этом рецепте, по желанию можна заменить сорбитом, фрукозой или медом. Эти ингредиенты добавляйте в напиток по вкусу.
При подаче разлейте в стаканы и выдержите на холоде 15 минут.
Украсьте напиток листиками мяты и деревяной спажкой,на которой нанизаны ягодки.