Напиток «мацун» (вариант)

Получается примерно 1 литр напитка, немного больше.


Фото к рецепту: Напиток мацун (вариант)

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • 1 л. молока, 200 г. сметаны, ванильный сахар и сахарный песок .

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления:

молоко вскипятить, остудить до теплого состояния. Добавить сметану, хорошо перемешать, закрыть крышкой, хорошенько укутать и оставить на 12 часов (желательно делать в ночь). После приготовления напитка добавляем ванильный сахар и сахарный песок по вкусу.

Для следующего приготовления напитка «мацун», вместо сметаны, как закваску, брать остатки предыдущего напитка.



Источник: www.koolinar.ru