Необычные котлетки

Необычные котлетки


Такие котлеты могут понравиться не всем, но те, кто любит интересные и оригинальные блюда, обязательно оценят рецепт, как приготовить необычные котлетки. Есть их лучше горячими или теплыми.

Описание приготовления:

Можно использовать свиной фарш или индюшиный. Чернику используйте свежую или замороженную (предварительно разморозив и удалив лишнюю жидкость). Котлетки можно подавать с гарниром, например, с яичницей или с ломтиком хлеба. Можно использовать готовый фарш или нарубите свежее мясо ножом, чтобы сделать его самостоятельно.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Чеснок / Ягоды / Черника / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Шалфей  — 1 Штука
  • Тимьян  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Свиной фарш  — 450 Грамм
  • Черника  — 0,5 Стакана
  • Кленовый сироп  — 2-3 Ст. ложек
  • Чили  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Необычные котлетки»

Необычные котлетки - фото шаг 1
1.Очистите и мелко нарубите зубчик чеснока, шалфей и тимьян, измельчите маленький чили.
Необычные котлетки - фото шаг 2
2.Выложите в миску измельченные ингредиенты, соль, перец.
Необычные котлетки - фото шаг 3
3.Добавьте к травам чернику и кленовый сироп.
Необычные котлетки - фото шаг 4
4.Выложите в миску к травам и ягодам свиной фарш.
Необычные котлетки - фото шаг 5
5.Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
Необычные котлетки - фото шаг 6
6.Возьмите небольшую часть фарша и сформируйте из нее шарики.
Необычные котлетки - фото шаг 7
7.Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясные шарики, слегка прижмите каждый.
Необычные котлетки - фото шаг 8
8.Обжаривайте их с каждой стороны около 3 минут.
Необычные котлетки - фото шаг 9
9.Отправьте сковороду с котлетками в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте их еще около 7-10 минут.
Необычные котлетки - фото шаг 10
10.Готовые котлетки подавайте сразу после приготовления.


Источник: povar.ru