Необыкновенные блинчики с творогом
Детей вы точно заинтригуете такой вкуснятиной.
Ингредиенты
- рецепт:
- 600 мл. молока
- 2 крупных яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. без горки соли
- ванильный сахар
- 9 ст.л. муки
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 50 гр. сливочного масла
- творог 500 гр.
- 4 ст.л. сахарной пудры
- щепотка соли
- 1 желток
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Растираем.
Теперь чередуем, муку с молоком, добавляем к яйцам, так делаем, чтоб не было комочков.
Тесто делим на 2 части.
В одну часть добавляем какао.
Если тесто у вас стало гуще с какао, то добавьте еще немножко воды или молока, чтоб оно стало такой же консистенции как и белое тесто.
Добавьте и туда и туда по столовой ложке растительного масла.
Сковороду хорошо накалить, а лучше взять специальную для блинов.
Первый раз смажьте растительным маслом.
Если сковорода не с антипригарным покрытием то следующие разы тоже смазывайте маслом.
Жарьте блины обычным способом.
Готовые блины смазываю растопленным сливочным маслом.
В творог добавляю желток и сахарную пудру.
Так же добавлю щепотку соли.
В зависимости от того, какой вы хотите цвет сверху такой блинчик и кладете первый.
Смазывайте его творогом тоненьким шаром.
Сверху на него кладем другого цвета блинчик и так же смазываем творогом.
Сворачиваем в трубочку и нарезаем на порционные кусочки.
Ширину регулируйте сами.
Выложите разные цвета на блюдо красиво и подавайте с чаем.
Всем приятного аппетита