Необыкновенные блинчики с творогом

Детей вы точно заинтригуете такой вкуснятиной.


Фото к рецепту: Необыкновенные блинчики с творогом

Ингредиенты

  • рецепт:
  • 600 мл. молока
  • 2 крупных яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. без горки соли
  • ванильный сахар
  • 9 ст.л. муки
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 50 гр. сливочного масла
  • творог 500 гр.
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Растираем.

Теперь чередуем, муку с молоком, добавляем к яйцам, так делаем, чтоб не было комочков.

Тесто делим на 2 части.

В одну часть добавляем какао.

Если тесто у вас стало гуще с какао, то добавьте еще немножко воды или молока, чтоб оно стало такой же консистенции как и белое тесто.

Добавьте и туда и туда по столовой ложке растительного масла.

Сковороду хорошо накалить, а лучше взять специальную для блинов.

Первый раз смажьте растительным маслом.

Если сковорода не с антипригарным покрытием то следующие разы тоже смазывайте маслом.

Жарьте блины обычным способом.

Готовые блины смазываю растопленным сливочным маслом.

В творог добавляю желток и сахарную пудру.

Так же добавлю щепотку соли.

В зависимости от того, какой вы хотите цвет сверху такой блинчик и кладете первый.

Смазывайте его творогом тоненьким шаром.

Сверху на него кладем другого цвета блинчик и так же смазываем творогом.

Сворачиваем в трубочку и нарезаем на порционные кусочки.

Ширину регулируйте сами.

Выложите разные цвета на блюдо красиво и подавайте с чаем.

Всем приятного аппетита

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru