Ну, очень быстрая пицца на сковороде за 10 минут


Фото к рецепту: Ну, очень быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты

  • яйца куриные — 2 шт.
  • сметана — 3 ст. лож.
  • майонез — 1 ст. лож.
  • мука пшеничная — 5 ст. лож. (без верха)
  • для начинки:
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • зелень петрушки -5 гр.
  • колбаса — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • твердый сыр — 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, в миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком.

Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков.

Отставим пусть постоит в течении 5 минут.

А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.

Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.

Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим.

После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru