• мука — 400 гр.
• творог — 200 гр.
• сливочное масло — 180 гр.
• сметана — 2 ст.л.
• яйцо — 1 шт.
• мёд — 60 гр.
• разрыхлитель — 1 пакетик
• соль — 3/4 ч.л.
• желток — 1 шт.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

1 В чашку сложить муку, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать венчиком.

2 Добавить в муку масло, смешать в крошку.

3 Творог, яйцо, сметану, смешать до однородности.

4 В мучную крошку добавить творожную массу.

5 Замесить тесто не густое, эластичное, при необходимости добавить немного муки. Затем тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

6 Тесто раскатать в пласт примерно толщиной в 1 см, вырезать печенье нужной формы, у меня форма диаметром 5 см., сильно маленькими делать не стоит.

7 Выкладывать кружочки на противень застеленный бумагой. Готовые кружочки смазать желтком, силиконовой кисточкой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов, до румяной корочки, примерно 20 минут.

Творожное печенье с медом готово. Приятного чаепития