• мука, 400 гр.
• растительное масло, 230 мл.
• вода, 100 гр.
• морковь, 150 гр.
• капуста белокочанная, 500 гр.
• луковица, 100 гр.
• яйцо, 1 шт.
• соль,
• перец,

Для приготовления теста, смешайте воду, муку и 100 мл растительного масла, добавьте 2 щепотки соли. Вымешайте тесто и поместите в пакет и дайте отдохнуть, пока готовится начинка.

Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить на растительном масле на среднем огне.

Наширковать капусту, добавить к овощам.

Добавить еще растительного масла и тушить 20-40 минут в зависимости от капусты

. Раскатать тесто, вырезать кружочки, выложить начинку и сформировать пирожок.

Запекать при температуре 200 градусов в течении 20 минут.

Спустя 10 минут после запекания, смазать пирожки взбитым яйцом.

Смотрите также видео-рецепт на этой страничке ниже, если что-то непонятно. Всем приятного аппетита!