Огурцы с овощами по-корейски
Ингредиенты
- огурцы – 5 — 6 шт.
- морковь – 2 шт.
- перец болгарский – 2 шт.
- чеснок – 3 — 4 зубчика
- соль
- сахар – 1 — 2 ч.л.
- масло растительное – 2 — 3 ст.л.
- уксус – 2 ст.л.
- приправа для корейских салатов – 2 ч.л.
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нашинкуйте огурец и морковь, болгарский перец нарежьте соломкой.
2. Отожмите овощи руками, чтобы выделился сок.
3. Добавьте сахар, масло, уксус, специи, зелень, чеснок.
4. Перемешайте и оставьте под прессом на 3 часа.