Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков


Фото к рецепту: Оладьи из кабачков

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачков
  • 1 + 1/3 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • пучок зеленого лука
  • 130 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • черный перец или
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1.Кабачки натереть на крупной терке, посыпать 1 ч.л. соли, оставить на 5-7 минут, чтобы кабачки пустили сок.

2.Лук нарезать.

3.Удалить весь лишний сок из кабачков, переложить в сухую емкость, добавить немного соли по вкусу, яйца, муку, черный перец, разрыхлитель и муку.

4.Кабачки жарить по 4-5 минут с каждой стороны на умеренно прогретой сковородке.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru