Оладьи из тыквы. вкуснее и проще рецепта вы не найдете


Фото к рецепту: Оладьи из тыквы. вкуснее и проще рецепта вы не найдете

Ингредиенты

  • овсяные хлопья — 200 г
  • тыква — 200 г
  • яйца — 3 шт
  • мука — 100 г
  • молоко — 1 ст
  • соль — 1/2 ч. л
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • подсолнечное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

Залить овсяные хлопья молоком и дать им настояться, пока они не впитают все молоко.

Тыкву очистить от семян и кожуры. Натереть ее на крупной терке.

В набухшие овсяные хлопья добавить натертую тыкву.

Яйца разделить на белок и желток.

Желтки добавить к тыкве с овсянкой. Сюда же добавить немного соли, 2 ст. ложки сахара и муку.

Все перемешать до однородности.

В белки добавить пол столовой ложки сахара и взбить до плотной пены.

Взбитые белки добавить в овсяную смесь, и аккуратно перемешать.

Жарим оладьи с двух сторон на небольшом огне до красивой золотистой корочки.



Источник: www.koolinar.ru