• кефир — 1 ст.
• соль — 1/2 ч.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• масло подсолнечное — 1 ст.л.
• мука

1 яйцо сбиваем венчиком

1 стакан кефира

0,5 чайной ложки соды

0,5 чайной ложки соли

1 столовая ложка сахара

Все хорошо венчиком перемешиваем

Постепенно добавляем муку и добиваемся консистенции густой сметаны

1 столовую ложку подсолнечного масла без запаха добавляем

Все хорошо перемешиваем.

Жарим на хорошо разогретой сковороде, на огне меньше среднего, чтобы оладушки не горели, а хорошо поджарились и прожарились внутри.

Количество ингредиентов можем пропорционально увеличивать до необходимого вам количества.