Оладьи с помидором и сыром
Ингредиенты
- помидоры — 3 шт
- сыр — 150 гр
- яйцо — 1 шт
- лук — 1 шт
- зелень
- ( пертушка, укроп,зелёный лук) —
- мука — 2-3 ст.л
- соль и перец —
Пошаговый рецепт приготовления
На помидорах делаем Х-образные надрезы и заливаем кипятком на пару минут. Нарезаем мелко лук. Далее режем всю зелень. Натираем сыр. Очищаем помидоры и нарезаем на мелкий кубик. Всё смешиваем. Солим и перчим по вкусу. Вбиваем одно яйцо. Добавляем муку. И всё хорошо перемешиваем. Жарим на масле с двух сторон до румяной золотистой корочки. Приятного аппетита!