Оладьи с помидором и сыром

 


Фото к рецепту: Оладьи с помидором и сыром

Ингредиенты

  • помидоры — 3 шт
  • сыр — 150 гр
  • яйцо — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • зелень
  • ( пертушка, укроп,зелёный лук) —
  • мука — 2-3 ст.л
  • соль и перец —

Пошаговый рецепт приготовления

На помидорах делаем Х-образные надрезы и заливаем кипятком на пару минут. Нарезаем мелко лук. Далее режем всю зелень. Натираем сыр. Очищаем помидоры и нарезаем на мелкий кубик. Всё смешиваем. Солим и перчим по вкусу. Вбиваем одно яйцо. Добавляем муку. И всё хорошо перемешиваем. Жарим на масле с двух сторон до румяной золотистой корочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru