• молоко — 100 мл. ,
• кефир — 100 мл. ,
• яйцо — 1 шт.
• дрожжи сухие — 1ч.л,
• соль — 1ч.л,
• сахар — 1ч.л,
• сливочное масло тм экомилк — 2 ч.л. (растопленного),
• мука — 150 гр.
• сосиски подкопчённые — 2 шт.
• растительное масло — для жарки.

Сливочное масло растопить.

В миску влить молоко и кефир, немного подогреть , вбить яйцо и тщательно перемешать.

Добавить сахар, соль и сухие дрожжи.

Добавить муку.

Добавить растопленное масло и тщательно перемешать.

Сосиски нарезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.

Пожарить оладушки на разогретой сковороде с растительным маслом.