«Оливье» без картошки

"Оливье" без картошки


Если вам очень захотелось «Оливье», а картошку употреблять по каким-либо причинам не можете, приготовьте мой вариант этого «всенародного любимца»! Невероятно вкусный, сытный и нежный салат!

Описание приготовления:

В летнее время года, вместо маринованных огурцов, можете добавить в салат свежие. Лук также можно взять зеленый или репчатый. Расскажу вам, как приготовить Салат «Оливье» без картошки.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Горошек зеленый  — 200 Грамм (консервированный)
  • Огурцы маринованные  — 4-5 Штук
  • Лук зеленый  — 1 Пучок (небольшой)
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «»Оливье» без картошки»

"Оливье" без картошки - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и морковь заранее отварите в подсоленной воде, остудите и почистите.
"Оливье" без картошки - фото шаг 2
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и морковь.
"Оливье" без картошки - фото шаг 3
Добавьте нарезанные яйца.
"Оливье" без картошки - фото шаг 4
Добавьте зеленый горошек.
"Оливье" без картошки - фото шаг 5
И нарезанные огурцы с луком.
"Оливье" без картошки - фото шаг 6
Заправьте салат майонезом и дайте настояться 10-15 минут.
"Оливье" без картошки - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Видео рецепт «»Оливье» без картошки»


Источник: povar.ru