Оливье с красной рыбой

Оливье с красной рыбой


Фото к рецепту: Оливье с красной рыбой

Ингредиенты

  • копченая красная рыба (рыба должна быть горячего копчения. у меня горбуша.) — 500 г
  • отварная картошка — 6 шт
  • яйцо — 6 шт
  • соленый огурец — 4 шт
  • луковица — 1 шт
  • майонез — 250 г
  • соль
  • смесь перцев молотых

Пошаговый рецепт приготовления

Пока варятся яйца и картошка (примерно 15 минут) очистить рыбу от кожи и костей, Мелко порезать. Картофель и яйца остудить, почистить, порезать кубиками. Лук и огурцы также порезать кубиками. Смешать все ингридиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.



Источник: www.koolinar.ru