Оригинальные куриные фрикадельки

Оригинальные куриные фрикадельки


Если вы ведете здоровый образ жизни, являетесь сторонником правильного питания или просто любите вкусную и быструю в приготовлении пищу, присмотритесь к этому рецепту.

Описание приготовления:

Предлагаю попробовать сочные и нежные фрикадельки, приготовленные в микроволновке. Свое название они получили за немного необычную подачу и сам способ приготовления. Несмотря на кажущуюся «затейливость» рецепта, блюдо получается простое в приготовлении и невероятно вкусное! А как приготовить оригинальные куриные фрикадельки, читаем ниже!



Назначение:
На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Фета
Блюдо:
Горячие блюда / Фрикадельки
Диета:
Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Фета  — 300  Грамм
  • Фарш куриный  — 200  Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Крахмал  — 4 Ст. ложки
  • Капуста  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Оригинальные куриные фрикадельки»

Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Для этого рецепта капусту лучше брать совсем молодую, еще зеленую.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 2
Нашинкуйте капусту острым ножом тонкими длинными полосками, как на фото. Чем тоньше, тем вкуснее и нежнее получатся в итоге фрикадельки.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 3
Посыпьте капусту равномерно столовой ложкой картофельного крахмала. Перемешайте руками и переложите пока на тарелку.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 4
В глубокой миске соедините куриный фарш и фету.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 5
Добавьте оставшийся крахмал, оливковое масло, тертый на мелкой терке имбирь, орегано и соль по вкусу.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 6
Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 7
Смочите руки в холодной воде и сформируйте из получившегося фарша фрикадельки, размер выбирайте на свое усмотрение. Обваляйте фрикадельки поочередно в нарезанных капустных листьях.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 8
Положите обваленные фрикадельки в любую подходящую емкость для приготовления в СВЧ. У меня обычная круглая тарелка.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 9
Оберните посуду плотно пищевой пленкой (выбирайте подходящую для СВЧ) и запекайте фрикадельки в микроволновке на полной мощности около 6-8 минут. Оригинальные куриные фрикадельки готовы! Перед подачей посыпьте их тертым имбирем, чтобы придать им нотку пикантности.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 10
Готовые фрикадельки подавайте в горячем или теплом виде. Я подавала с соевым соусом, но можно взять любой другой или подать блюдо самостоятельно, со свежими овощами или даже с любым гарниром на ваш вкус.
Оригинальные куриные фрикадельки - фото шаг 11
Фрикадельки по этому рецепту получаются очень нежные и сочные, рекомендую попробовать! Такое блюдо, безусловно, разнообразит любой рацион. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru