Острые жареные креветки

Острые жареные креветки


Как отказаться от пары штук мясистых креветок к ужину? Никак! И даже не стоит пытаться, ведь они не только вкусные, но и полезные. Подобрав интересный рецепт, вы удивите всю семью. Приступайте!

Описание приготовления:

Блюдо буквально можно назвать базовым. Конечно, уровень повыше, чем сделать бутерброд, но действий понадобится минимум и самых простых. Проверьте это сами, когда узнаете, как приготовить острые жареные креветки. Для начала они будут мариноваться в специальной смеси, которая и даст потрясающий запоминающийся вкус.



Назначение:
На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Острое
География кухни:
Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки  — 1 Килограмм
  • Вода  — 4 Стакана
  • Сахар  — 6,5 Ст. ложки
  • Порошок чили  — 2,5 Ст. ложки
  • Соль  — 50 Грамм
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Имбирь молотый  — 30 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить «Острые жареные креветки»

Острые жареные креветки - фото шаг 1
1. Сделайте маринад. Перемешайте в воде соль, чили и 2,5 ст. ложки сахара.
Острые жареные креветки - фото шаг 2
2. Зачем очищенные креветки замочите в маринаде на 20 минут.
Острые жареные креветки - фото шаг 3
3. Тем временем мелко нашинкуйте чеснок и имбирь.
Острые жареные креветки - фото шаг 4
4. Потом обжарьте измельчённые ингредиенты всего 1 минуту в масле на сковороде, помешивая.
Острые жареные креветки - фото шаг 5
5. Добавьте сахар. Помешивая, готовьте ещё 1,5 минуты.
Острые жареные креветки - фото шаг 6
6. С замаринованных креветок слейте жидкость. Отправьте их на сковороду.
Острые жареные креветки - фото шаг 7
7. Через 4 минуты жарки креветки будут готовы! Приятного аппетита!


Источник: povar.ru