• томатная паста - 4 ст.л.
• петрушка свежая - 4 веточки
• вода кипяченая, охлажденная - 500 мл.
• соль морская - 2 ч.л.
• сахар -
• соус вустерский - 1 ст.л.
• соус табаско - 1 ч. л

1. Смешайте 500 мл охлажденной воды с томатной пастой. Добавьте в томатный сок вустерский соус (кисло-сладкий, слегка пикантный), соус табаско, морскую соль, немного сахара и перемешайте, чтобы растворилась соль. Если у вас нет соуса табаско, замените на остренький соус или молотый перец - по вкусу.

2. В хорошо охлаждённые бокалы налейте приготовленный острый томатный сок. Добавьте очень мелко нарубленную петрушку

3. и лёд. У меня лед приготовлен из сока лимона. Если есть шейкер, то можно смешать напиток со льдом непосредственно в нём.

4. Подавайте коктейль сразу же. При желании можно добавить пару капель лаймового сока и украсить ломтиком лайма или лимона каждый бокал!

На улице жарко и так хочется выпить чего-нибудь освежающего и вкусного. Но не все напитки хорошо утоляют жажду и спасают от жары. И вот такой напиток "Освежающий томатный коктейль с петрушкой" - прекрасно подходит именно для жаркой погоды, он вкусный и по настоящему утоляет жажду. Остренько, ароматно и очень бодрит!