Открытый пирог для друзей, «окраина»
Пятая неделя семейного конкурса называется «Блюдо на каждый день». Рецепт получился очень вкусный благодаря фаршу от «Окраины». И я хочу угостить им всех своих друзей! Спасибо «Окраине», она нас всех сблизила и сдружила!
Ингредиенты
- фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» — 300 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
- соль
- перец —
- желток — для смазки теста
- укроп, петрушка —
- помидор — 1 шт.
- масло — для смазки формы.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешала фарш с мелко нарезанным луком, посолила, поперчила.
2. Помидор и зелень мелко нарезала, добавила к фаршу.
3. Дно формы смазала маслом и выложила в нее заранее размороженное тесто.
4. Выложила на тесто начинку и равномерно ее распределила.
6. Немного завернула края пирога во внутрь, и украсила цветочками (как на фото).
7. Украсила центр пирога вырезанным тестом в виде логотипа ТМ Окраина.
8. И выпекала пирог в заранее разогретой духовке духовке при 180 гр, до золотистого цвета около 25-30 минут.
Вкусно, сытно. красиво и быстро!