• шпинат молодой — 1горсть
• помидор — 0,5шт
• огурец — 0,5шт
• лук фиолетовый — 0,5шт
• яйцо перепелиное — 3шт
• морской коктейль — горсть
• перец душистый (через мельничку) —
• заправка:
• масло оливковое — 2 ч.л.
• салатный соус киккоман — 0,5 ч.л.

Морской коктейль проварить в кипящей воде с добавлением соли — 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить;

На салатную тарелку выложить шпинат, на него — помидор (дольками);

Затем лук (тонкими полукольцами), морепродукты, яйца (пополам);

Добавить слайсы огурца;

Для заправки смешать соус с маслом, полить салат, украсить листьями шпината и посыпать перцем;