Овощной салат с сыром
Ох, уж эти Новогодние праздники, много еды, много отдыха !
С 1 по 10 января лишние КГ так и липнут телу!
Свое «Новогоднее спасибо» за вкусный, легкий салатик из цветной капусты с орехами хочу сказать Лилии Любый (lil-8888 ) . Салатик пришелся очень кстати , в течении и после новогодних праздников!В этот салат я добавила больше овощей брюссельскую капусту, стручковую фасоль.
Ингредиенты
- цветная капуста — 300 г
- брюссельская капуста — 150 г
- стручковая фасоль — 1 гор
- сыр — 80 г
- сметана, аджика —
- зелень, грецкие орехи, зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. Овощи отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду, остудить.
2. Сыр нарезать с помощью фигурной насадки.
3. Сметану смешать с аджикой (я использовала 2 ст.л сметаны + 2 ч.л аджики).
4. Вы можете регулировать заправку на свой вкус, добавив больше сметаны или аджики.
5. К овощам добавить сыр,зелень, заправку. Аккуратно перемешать до однородной массы, выложить в салатник, посыпать орехами.
Приятного аппетита!